Se ha demostrado que los cambios en la dieta y la pérdida de peso conducen efectivamente a la reversión, o remisión, de la diabetes tipo 2 en 40% a más de 50% de un grupo de estudio.

Los resultados son claros: cambiar los hábitos alimenticios y lograr y mantener un peso saludable puede conducir a niveles sostenibles de glucosa no diabética.

Potencialmente, la mitad de todos los diabéticos tipo 2 de hoy podrían lograr la reversión, o remisión, según el término que prefiera.

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